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Comidas típicas

Roteiro por Cusco, no Peru: conhecendo a capital do império Inca

Conhecer a antiga capital do império inca é essencial pra quem viaja ao Peru. Não só porque ela é a principal base para quem vai visitar Machu Picchu, como também pra quem deseja conhecer a fundo a história do povo inca. E um roteiro por Cusco é bem fácil de planejar, pois a maior parte das […]

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foto da Capella della Madonna di Vitaleta, na Toscana

Cidades da Toscana que precisam estar no seu roteiro

A Itália não é um dos países europeus mais populares entre os viajantes à toa. É um país que agrada os mais variados gostos, mas principalmente aqueles apaixonados por História e gastronomia. E a Toscana é uma das regiões que mais contribui para essa popularidade da Itália. Cidades históricas, paisagens que mais parecem cenário de

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foto de livros de receitas

Livros de receitas de comidas típicas para você viajar sem sair da cozinha

A maioria das pessoas (eu, inclusive) precisa de uma ajudinha na hora de cozinhar. E, quando se trata de comidas típicas, que geralmente exigem técnicas ou ingredientes específicos, ou ambos, os livros de receitas são ótimos ajudantes. Este post contém links de empresas cujos programas de afiliados o blog integra. Ao utilizá-los, eu posso receber

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foto de prato de comida em restaurante viajar com segurança

Não veja estas 6 séries sobre gastronomia se estiver com fome!

Numa época em que viajar anda complicado, eu tenho me distraído mais com a parte das “garfadas” deste blog do que com a parte do “mundo”. Até porque é perfeitamente possível viajar por meio da gastronomia, mesmo sem sair de casa. Mostrei um pouco disso com as dicas de filmes sobre gastronomia que postei aqui

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foto de ceviche peruano no El Mercado em Lima

Pratos típicos nas cozinhas do mundo: o ceviche peruano

O ceviche peruano é um dos meus pratos preferidos na vida. Acho que ele só não ganha de um bom prato de massa, porque o sangue italiano que corre nestas veias aqui não deixa. Mas a disputa é acirrada, porque eu, se pudesse, comeria o ceviche peruano praticamente todos os dias. Este post contém links

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onde comer em Lima foto de pimentas

Onde comer em Lima: 7 lugares que não podem faltar no seu roteiro

Parece que Machu Picchu ganhou uma concorrente de peso no quesito “atrações imperdíveis no Peru”: a gastronomia peruana. Inclusive, a comida peruana foi um dos motivos que nos levou até o país. Faz tempo que a comida peruana ganhou meu coração, especialmente pelo ceviche. Por isso, foi até um pouco difícil escolher onde comer em

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foto da fachada da Giordani Gastronomia Cultural no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves

Onde comer na Serra Gaúcha: uma lista pra quem é bom de garfo!

Uma lista de lugares onde comer na Serra Gaúcha é algo que não é fácil de fazer. Isso porque são inúmeras as boas opções. A gente viaja para a Serra Gaúcha com certa frequência e, mesmo assim, há diversos lugares que parecem ser muito bons, mas que ainda não conhemos. Então, fiz uma listinha dos

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foto de ceviche no morena onde comer em Cusco

Onde comer em Cusco: 5 lugares para experimentar a comida peruana

Escolher onde comer em Cusco pode ser uma tarefa difícil, principalmente se você gosta de comer bem, mas está com o orçamento apertado. Na nossa viagem ao Peru, um dos objetivos era experimentar a gastronomia local e, portanto, na hora de escolher onde comer, nos preocupamos mais com a qualidade dos lugares do que com

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foto de ceviche do Morena em Cusco onde comer ceviche

Onde comer ceviche: experimente este patrimônio cultural peruano!

Se tem um prato que eu não recuso é o ceviche. Seja onde for. No Peru, então, comeria todos os dias, fácil, fácil. Aliás, foi quase isso que fiz na nossa viagem ao país: comi ceviche praticamente todos os dias. Mas também gosto de experimentar restaurantes peruanos em todos os lugares para onde viajo. Já

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