Para experimentar a centolla em Santiago, vá ao Donde Augusto, no Mercado Central, um dos principais pontos históricos da cidade.
Experimentamos a centolla em Santiago, no Chile: saiba como foi! Read More »
Na hora de montar o roteiro de uma viagem, sempre surge aquela dúvida do que incluir ou não. Para organizar uma viagem ao Uruguai não é diferente. Apesar de pequeno, o país tem muita coisa legal para visitar. Mas, pra te ajudar, fiz uma listinha dos lugares que valem a pena conhecer no Uruguai. Este
O que conhecer no Uruguai: dicas de lugares imperdíveis! Read More »
O mundo parou, é verdade. As viagens foram adiadas ou canceladas. Mas a gente pode continuar viajando de outras formas. Por exemplo, dá pra viajar vendo filmes. Dá também pra viajar lendo livros. Ou, ainda, dá pra viajar conhecendo – e comendo – comidas típicas de vários países do mundo sem sair da sua cozinha.
Viagem sem sair da cozinha: pratos e fatos da gastronomia italiana Read More »
A Toscana é uma das regiões mais populares da Itália e todo mundo imagina aqueles cenários de colinas e estradas ladeadas por ciprestes. Mas a Toscana não é só estradinha com cipreste, não. Além da fantástica Florença e das outras inúmeras cidades com ares medievais, a região tem também uma culinária maravilhosa. Então, se você
Você conhece os pratos típicos da Toscana? Comece por estes 5! Read More »
Um dos meus principais motivos para viajar é a gastronomia. Para viajar para a Itália, então, nem se fala. A maior parte dos roteiros por lá é feita com base em alguma experiência gastronômica: uma região com um produto específico, um mercado público local ou um restaurante com uma comida fantástica. Como, por exemplo, almoçar
Officina della Bistecca: uma verdadeira experiência italiana na Toscana Read More »
Acredito que dar uma volta ao mundo seja o sonho de muita gente. É um dos meus, inclusive. Mas, no momento, esse projeto foi adiado por tempo indeterminado, por motivos de “pandemia”. Então, o jeito é fazer uma viagem pelo mundo de uma forma diferente. Nesse caso, que tal dar uma volta ao mundo em
Já imaginou dar uma volta ao mundo em 10 comidas típicas? Read More »
No Uruguai, come-se muito bem e é possível comer de tudo por lá. Não é o lugar mais barato para fazer turismo gastronômico, é verdade. Mas há algumas comidas típicas que não dá pra deixar de experimentar. E são tão gostosas que vai ser difícil você não querer provar. Então, segue rolando a página pra ver
O que comer no Uruguai: comidas típicas imperdíveis! Read More »
Eu acho dificílimo escolher onde comer no Rio de Janeiro. Isso porque o que não faltam são boas opções gastronômicas por lá. Toda vez que vou ao Rio de Janeiro, faço uma lista dos lugares que eu gostaria de conhecer. Nunca consigo zerar a lista, porque ela sempre tem mais lugares que dias no meu
Onde comer no Rio de Janeiro: restaurantes e botecos, para todos os gostos! Read More »
Eu adoro mercados públicos. Acho que, pra quem gosta de imersão na cozinha local, os mercados públicos são um ótimo ponto de partida. Então, sempre que a cidade tem um desses mercados, ele é incluído no roteiro. E, como tem muito mercado público bacana pra conhecer por aí, preparei uma listinha dos que eu já
Quer conhecer a gastronomia local? Comece pelos mercados públicos! Read More »
Que eu gosto de viagem e gastronomia isso não é nenhuma novidade. Mas, além disso, eu também adoro cozinhar. E, nesta época de escassez de viagens, descobri que uma boa forma de viajar sem sair de casa é justamente cozinhando pratos típicos de outros lugares. Então, pra compartilhar algumas das minhas receitas preferidas, eu separei