Em agosto de 2016, estivemos no Rio de Janeiro para as Olimpíadas. Mas, entre uma competição e outra, reservamos um final de semana para subir a serra fluminense. Começamos o passeio indo conhecer a Cervejaria Bohemia em Petrópolis, que oferece uma experiência bem bacana, o Tour Cervejeiro. Certamente você já conhece a cerveja Bohemia das prateleiras dos supermercados. Mas o tour conta a história da marca, além da história da própria cerveja ao longo dos tempos. E ainda inclui degustação das cervejas artesanais da Bohemia.
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Mas, antes, deixa eu contar sobre Petrópolis
A cidade de Petrópolis foi fundada em 1843, por D. Pedro II. Mas você sabia que ela é a mais antiga cidade planejada do Brasil?
Tudo começou com o pai do imperador, o imperador anterior, D. Pedro I, que queria ter uma residência fora do calor da cidade do Rio de Janeiro. O que é bem compreensível, sem dúvida. Imagina só despencar da Europa e vir parar aqui no nosso clima tropical.
D. Pedro I pensava em ter um lugar mais aprazível para a corte, acostumada ao clima da Europa, certamente mais ameno que o da capital carioca (pelo menos naquela época). Por isso, o imperador pai adquiriu a Fazenda do Córrego Seco, onde mais tarde D. Pedro II iniciou a construção do palácio imperial, e, consequentemente, a povoação da região.
Mais tarde, na primeira metade do século XIX, Petrópolis passou a ser colonizada por imigrantes alemães. Por isso, há forte influência da cultura germânica na cidade, facilmente perceptível na arquitetura das casas por lá.
A Avenida Koeller, por exemplo, dá uma boa amostra dessa influência dos alemães. Caminhar pela avenida é certamente uma ótima forma de conhecer mais da história da cidade. Além disso, a avenida tem em uma de suas pontas a belíssima Catedral de São Pedro de Alcântara. E há belas casas ao longo dela, que estão indicadas por placas informativas, que contam a história de cada imóvel.
Mas há outros lugares que valem a visita:
Além das casa históricas, há também outros lugares bem bacanas para se visitar em Petrópolis. O Museu Imperial, por exemplo, é muito bonito e bem conservado. Pode ser visitado durante o dia, ou à noite, para assistir o espetáculo de imagens projetadas numa parede d’água, contando a história da família real do Brasil.
Outro lugar que certamente vale a visita é a casa de Santos Dumont, residência de verão do inventor. Conhecida como “A Encantada”, a casa concentra um acervo de móveis, cartas e objetos. Muitos destes objetos foram inventados pelo próprio Santos Dumont, como, por exemplo, a escada na entrada da casa, a qual somente é possível subir se você começar a escalada com o pé direito.
A Cervejaria Bohemia em Petrópolis
Em 1853, nesta pequena parte da Alemanha no Brasil, Henrique Leiden, que introduziu a indústria cervejeira no país, fundou sua fábrica de cervejas. Posteriormente, a fábrica passou para as mãos de Henrique Kremer, que foi responsável pela sua expansão. A modernização veio com o neto de Kremer, e, em 1898, a fábrica foi rebatizada de Cervejaria Bohemia. As cervejas da marca são hoje largamente consumidas no país inteiro.
Mas, atualmente, a Cervejaria Bohemia em Petrópolis serve apenas como memorial, já que, desde 1972, as cervejas são produzidas na unidade de Jacarepaguá.
E, para que as pessoas conheçam a história da cervejaria, bem como entendam um pouco mais sobre como é produzida a popular bebida, é oferecido o Tour Cervejeiro (R$ 36,00 R$ 39,00 por pessoa). O ingresso pode ser adquirido online ou na hora mesmo. É uma exposição muito legal, que conta não só a história da marca, como também a história da cerveja no mundo. Os relatos vão desde a invenção da bebida pelos sumérios, passando pela época em que os egípcios pagavam os trabalhadores em cerveja (já pensaram?), até os dias de hoje. Além disso, a exposição mostra, etapa por etapa, de forma interativa, o processo de produção da cerveja.
No início do tour, você recebe o primeiro copo de cerveja, e ainda vai receber ainda mais alguns até o final, todos incluídos no preço do ingresso. Você pode degustar diferentes cervejas da linha artesanal da marca, aquelas que nem sempre você encontra nos mercados por aí. Se você gosta de cerveja, conhecer a Cervejaria Bohemia em Petrópolis é, sem dúvida, um programa imperdível na cidade.
Hora do almoço
Além do tour, a Cervejaria Bohemia em Petrópolis possui também restaurante, com pratos inspirados na cozinha alemã. O menu vêm com sugestões para harmonização com as cervejas. Na dúvida na hora de escolher o que beber, certamente vale dar uma olhadinha nas indicações.
Primeiro, começamos com salchichas alemãs, que vêm acompanhadas das “mostardas cervejeiras”, feitas com malte e lúpulo, inspiradas em diferentes tipos de cervejas.
Como prato principal, o Cadu escolheu o “Lombo Imperial” (lombo de porco com molho de melancia, acompanhado de farofa rústica). Já eu escolhi a “Truta da Serra” (truta grelhada com manteiga de sálvia e amêndoa e purê de abóbora para acompanhar). Ambos os pratos estavam muito bons e bem servidos.
Mas o cardápio ainda traz opções mais carnívoras, como filé e burguer, além do tradicionalíssimo schnitzel.
Porém, o almoço teve um ponto baixo: a sobremesa. Pedimos o mousse de goiabada com crispy de queijo minas, mas ele acabou decepcionando um pouco. Acho que o mousse muito doce com o crispy muito salgado não foi uma boa combinação. Enfim, não dá pra acertar todas.
No final, com todos os pratos, mais alguns chopes, a nossa conta ficou em 155 reais, para duas pessoas. A comida estava gostosa (apesar da sobremesa), os pratos são bem servidos, e o ambiente, super bacana. Além disso, tem toda aquela praticidade de não precisar se deslocar pra encontrar um lugar pra almoçar. Talvez não tenha sido o melhor restaurante da vida, mas acho que vale a pena experimentar.
E você, já esteve na Cervejaria Bohemia em Petrópolis? O que achou? Comente!
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E se liga!
Hospedagem
Quando estivemos em Petrópolis, ficamos hospedados na Pousada Monte Castelo, que tinha quartos muito bons e um ótimo café da manhã. Mas achei a localização um pouco afastada do centro. Dá pra ir a pé, mas, além de longe, o caminho era um pouco deserto. Se você estiver de carro, provavelmente isso não seja um problema.
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Aluguel de carro
Para passar o final de semana na Serra Fluminense, alugamos um carro, o que pensamos ser a forma mais prática de fazer esse passeio. Mas, se quiser alugar um e ainda garantir uns descontos, vale a pena fazer a reserva online, como nós fizemos. A Rentcars.com sempre tem uns preços bacanas, com uma centena de opções de locadoras. Você pode fazer sua reserva clicando no banner abaixo ou pela caixa de pesquisa na barra lateral do blog.
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