O mundo parou, é verdade. As viagens foram adiadas ou canceladas. Mas a gente pode continuar viajando de outras formas. Por exemplo, dá pra viajar vendo filmes. Dá também pra viajar lendo livros. Ou, ainda, dá pra viajar conhecendo – e comendo – comidas típicas de vários países do mundo sem sair da sua cozinha. […]
Viagem sem sair da cozinha: pratos e fatos da gastronomia italiana Read More »
Um dos meus principais motivos para viajar é a gastronomia. Para viajar para a Itália, então, nem se fala. A maior parte dos roteiros por lá é feita com base em alguma experiência gastronômica: uma região com um produto específico, um mercado público local ou um restaurante com uma comida fantástica. Como, por exemplo, almoçar
Officina della Bistecca: uma verdadeira experiência italiana na Toscana Read More »
A Itália não é um dos países europeus mais populares entre os viajantes à toa. É um país que agrada os mais variados gostos, mas principalmente aqueles apaixonados por História e gastronomia. E a Toscana é uma das regiões que mais contribui para essa popularidade da Itália. Cidades históricas, paisagens que mais parecem cenário de
Cidades da Toscana que precisam estar no seu roteiro Read More »
Como fomos aprender a cozinhar como um italiano em uma villa no meio do Chianti.
