A gastronomia pode ser uma viagem à parte. Conhecer o mundo por meio de comidas típicas, de costumes alimentares, de ingredientes característicos e de histórias de receitas que passam de geração em geração e se espalham pelo mundo. Além disso, muitos dos melhores encontros e muitas das melhores histórias e experiências acontecem ao redor de […]
O que são viagens gastronômicas e como montar um roteiro delicioso Read More »
O mundo parou, é verdade. As viagens foram adiadas ou canceladas. Mas a gente pode continuar viajando de outras formas. Por exemplo, dá pra viajar vendo filmes. Dá também pra viajar lendo livros. Ou, ainda, dá pra viajar conhecendo – e comendo – comidas típicas de vários países do mundo sem sair da sua cozinha.
Viagem sem sair da cozinha: pratos e fatos da gastronomia italiana Read More »
Este é um post pra quem gosta de arte e ainda não está podendo viajar por aí. Além de ler livros e ver filmes sobre viagem, o que todo mundo pode fazer para amenizar a frustração de não poder viajar no momento é visitar alguns lugares virtualmente. Como a Galleria degli Uffizi, em Florença, na
Galleria degli Uffizi, em Florença: visite sem sair de casa! Read More »
A Toscana é uma das regiões mais populares da Itália e todo mundo imagina aqueles cenários de colinas e estradas ladeadas por ciprestes. Mas a Toscana não é só estradinha com cipreste, não. Além da fantástica Florença e das outras inúmeras cidades com ares medievais, a região tem também uma culinária maravilhosa. Então, se você
Você conhece os pratos típicos da Toscana? Comece por estes 5! Read More »
Um dos meus principais motivos para viajar é a gastronomia. Para viajar para a Itália, então, nem se fala. A maior parte dos roteiros por lá é feita com base em alguma experiência gastronômica: uma região com um produto específico, um mercado público local ou um restaurante com uma comida fantástica. Como, por exemplo, almoçar
Officina della Bistecca: uma verdadeira experiência italiana na Toscana Read More »
Eu adoro mercados públicos. Acho que, pra quem gosta de imersão na cozinha local, os mercados públicos são um ótimo ponto de partida. Então, sempre que a cidade tem um desses mercados, ele é incluído no roteiro. E, como tem muito mercado público bacana pra conhecer por aí, preparei uma listinha dos que eu já
Quer conhecer a gastronomia local? Comece pelos mercados públicos! Read More »
Textos atemporais sobre a vida na capital italiana.
“Traçando Roma”: os relatos atemporais de Luis Fernando Veríssimo sobre a vida em Roma Read More »
Em tempos de pandemia, em que vários lugares no mundo estão em quarentena obrigatória, e em tantos outros há recomendações para evitar aglomerações e ficar em casa, as viagens de todo mundo foram adiadas por tempo indeterminado. Pensando nisso, e inspirada na ideia da Mari, do blog Quase Nômade, que fez um post super bacana
A Itália não é um dos países europeus mais populares entre os viajantes à toa. É um país que agrada os mais variados gostos, mas principalmente aqueles apaixonados por História e gastronomia. E a Toscana é uma das regiões que mais contribui para essa popularidade da Itália. Cidades históricas, paisagens que mais parecem cenário de
Cidades da Toscana que precisam estar no seu roteiro Read More »
